Le Gypaète barbu diffère de tous les autres vautours par son cou emplumé et sa tête n'est pas chauve. Avec le Percnoptère d'Egypte, il constitue la petite lignée des Gypaetinés dans la famille des Accipitridés. Il se nourrit de la moëlle d'animaux morts, qu'il extrait de fragments d'os qui peuvent atteindre la taille d'un fémur de mouton. Son estomac a un pH proche de 1 et dissout rapidement les fragments d'os. Le Gypaète est connu pour transporter des os à une hauteur de 50-150 m et les laisser tomber sur le sol pour exposer la moëlle.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Gypa%C3%A8te_barbu